Pere poșate în vin roșu
Un desert rapid și delicios care impresionează de fiecare dată! Perele poșate în vin roșu sunt extrem de aromate și merg perfect alături de o cupă de înghețată.
Yield: 3 pere
Ingredients:
- 3 pere
- 500 ml Vin roșu
- 3 felii portocală cu tot cu coajă
- zeama de la o portocală
- 1 baton scorțișoară
- 2 linguri esență de vanilie
- 2 linguri sirop de arțar sau zahăr brun
- 3-4 cuișoare opțional
Instructions
- Curăță perele de coajă și taie-le în jumătate, pe lungime.
- Într-un vas suficient de înalt cât să cuprindă perele, pune vinul împreună cu condimentele la fiert.
- Adaugă perele, redu focul și fierbe-le aproximativ 25 de minute, întorcându-le din când în când.
- Oprește focul și lasă perele în oală până ce lichidul se răcește complet.
- Servește-le cu o cupă de înghețată sau niște frișcă alături.
