Sangria cu vin roșu
Această sangria te face să te simți pe o plajă în Barcelona, cu muzică veselă pe fundal și mult soare. Dulce-acrișoară, fructată și acidulată, această băutură te va cuceri pe loc. Hai să vezi:
Yield: 1 L de Sangria
Ingredients:
- 1 sticlă Cabernet Sauvignon sau Pinot Noir 750 ml
- 1 cană vin spumant sau cidru de mere 250 ml
- 1 cană suc de portocale 250 ml
- 1 măr tăiat cubulețe
- 1 portocală cu coajă non-toxică
- 1 cană căpșuni tăiate felii
- 2 linguri sirop de arțar sau 2 lg. zahăr dizolvat în 50 ml apă
Pentru servit (+margine)
- batoane de scorțișoară pentru decor 1 pt fiecare pahar
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
Instructions
Sangria:
- Într-un ulcior sau vas mare de sticlă, adaugă fructele tăiate cubulețe și siropul. Dacă folosești zahăr, topește 2 linguri în 50 ml de apă pe foc mic și lasă-l la răcit înainte să-l adaugi peste fructe.
- Adaugă vinul roșu, vinul spumant (sau cidrul de mere) și sucul de portocale. Amestecă bine cu o lingură de lemn și lasă băutura la rece minim 30 de minute pentru ca aromele să se infuzeze reciproc.
Decor:
- Într-un bol mic, amestecă o lingură de zahăr brun cu ½ linguriță scorțișoară măcinată. Întoarce paharele cu susul în jos și înmoaie marginile în sirop, apoi în amestecul de zahăr.
- Toarnă sangria în pahare, apoi decorează fiecare pahar cu un baton de scorțișoară. (Opțional).Se servește rece.
