Fursecuri cu morcov şi ovăz
Fursecuri cu morcov şi ovăz- perfecte atât ca desert, cât şi ca gustare sau chiar mic dejun! Rapide, gustoase şi sănătoase!
Yield: 1 fursecuri
Ingredients:
Fursecuri
- 1 cană făină
- 1 cană fulgi de ovăz
- 1½ căni morcov ras stors
- ½ cană nuci zdrobite
- ¼ cană sirop de arţar sau zahăr
- 1 ou
- ¼ cană unt la temperatura camerei cuburi
- 1 lingură ulei de cocos sau de floarea soarelui
- 1½ linguriţă praf de copt
- 1 linguriţă scorţişoară
- ¼ linguriţă nucşoară opţional
- ½ linguriţă sare
Glazură
- ¼ cană zahăr pudră
- ½ lingură suc de ananas sau apă
Instructions
Fursecuri
- Preîncălzeşte cuptorul la 180°C.
- Rade morcovii pe răzătoarea mare şi şterge-i cu un prosop de hârtie.
- Combină untul moale cu oul şi siropul de arţar şi amestecă până se uniformizează.
- Separat, amestecă ingredientele uscate: făina, praful de copt, scorţişoara, sarea, nucşoara, nucile şi morcovul. Adaugă amestecul uscat peste cel umed.
- După ce amestecul devine uniform, formează fursecuri cu ajutorul unei cupe de îngheţată şi pune-le pe o tavă unsă cu ulei sau cu hârtie de copt.
- Coace la 180°C timp de 15-20 de minute. Lasă-le în tavă până se răcesc complet.
Glazură
- Amestecă zahărul pudră cu sucul de ananas(sau apa) şi glazurează fursecurile.
